O cultivo de frutas vermelhas tem se destacado em Minas Gerais, especialmente na região Sul do Estado. De acordo com dados da Empresa de Assistência Técnica e Extensão Rural do Estado de Minas Gerais (Emater–MG), a área dedicada a essas culturas cresceu 30% nos últimos cinco anos, passando a ocupar 3,9 mil hectares. No mesmo período, a produção aumentou 23%, subindo de 152 mil para 187 mil toneladas — sendo 99% desse total referente ao morango.
Esse avanço tem impulsionado a renda de produtores rurais que investem cada vez mais no cultivo de morangos, amoras e framboesas. Um exemplo é o produtor Matias Liviero, do município de Estiva, no Sul de Minas, que mantém a tradição familiar trazida da Itália no Sítio Santa Rita. A propriedade, que já está em sua terceira geração, cultiva 53 pés de amora da variedade Tupi, usados tanto para venda in natura quanto na produção de geleias em agroindústria própria, além de 16 mil pés de morango cultivados em estufas feitas com material ecológico.
As estufas possibilitam a produção de cinco variedades de morango entre os meses de março e dezembro. No entanto, a grande aposta da propriedade atualmente são as framboesas, cujo quilo pode ultrapassar os R$ 200, devido ao seu alto valor agregado. O cultivo começou com 800 mudas há três anos e, com ajustes técnicos, já conta com 5 mil pés. “A framboesa é a maior novidade que temos no nosso sítio. No ano, são realizadas duas colheitas, e cada pé pode render de 400g a 600g de framboesas”, afirma Matias.
Em Bom Repouso, também no Sul de Minas, a produção de frutas vermelhas tem seguido um modelo agroecológico. O produtor Eduardo Luiz Penedo, que cultiva morangos e framboesas há seis anos, iniciou testes com amora-preta há cinco anos e mantém um manejo que prioriza o uso mínimo de defensivos, aplicados apenas em casos de risco elevado de perda.
Segundo Eduardo, a framboesa, por sua sensibilidade, exige cuidados especiais, principalmente devido à ferrugem, doença que afeta a estética da fruta, mas não compromete sua qualidade. Para lidar com o curto tempo de prateleira da framboesa, estimado em dois dias, a solução encontrada foi a venda dos frutos congelados a vácuo, em embalagens de 1 kg, com preços entre R$ 80 e R$ 130, conforme a variedade.
O crescimento do cultivo de frutas vermelhas em Minas reflete não apenas uma demanda crescente por produtos saudáveis e de alto valor, mas também o sucesso de técnicas que aliam tradição, inovação e sustentabilidade. Essa combinação tem garantido melhores resultados financeiros para os produtores e fortalecido o setor no Estado.
Com informações do Hoje em Dia
