Formiga investe em capacitação alimentar para entidades sociais

A Prefeitura de Formiga, por meio do Banco Municipal de Alimentos (BMA), promoveu na quinta-feira (23) uma Oficina Culinária em parceria com o Banco de Alimentos de Itaúna, na Cozinha Escola do BMA. A capacitação, com carga horária de 8 horas, foi ministrada pelo chef Rodrigo Barbosa.

O evento contou com a participação de 14 representantes de nove entidades da rede socioassistencial do município, que tiveram a oportunidade de aprimorar técnicas na preparação de massa artesanal, molho de tomate e sobremesa Banoffe. A iniciativa teve apoio de parceiros do BMA — Sicredi, Granja São Bento e Doces Romeu e Julieta — reafirmando o compromisso conjunto de fortalecer ações de promoção da alimentação adequada e saudável.

Segundo a diretora de Segurança Alimentar de Formiga, a inauguração da Cozinha Escola, aliada à colaboração de instituições parceiras, amplia a capacidade do Banco Municipal de Alimentos de oferecer cursos e oficinas voltados à formação e à educação alimentar e nutricional. Ela informou ainda que a programação dos próximos cursos está em fase de finalização e será divulgada em breve.

O chef Rodrigo Barbosa, que também coordena o Banco de Alimentos de Itaúna, destacou a importância da cooperação entre os municípios, afirmando que a parceria marca o início de um trabalho conjunto que trará benefícios para a população.

A oficina reforça o papel dos Bancos de Alimentos como espaços de articulação, aprendizado e promoção da Segurança Alimentar e Nutricional, contribuindo para a valorização da alimentação saudável e sustentável em Formiga e região.