O crescimento da renda, que garantiu recordes de venda ao setor supermercadista em 2010, deve manter o consumo aquecido em 2011, mas o possível aumento dos preços dos alimentos, puxado pela alta das commodities e pela demanda aquecida, poderá desacelerar o volume das vendas de alimentos nos supermercados. Isso porque a inflação afeta, sobretudo, o poder de consumo das classes C e D, faixas da população que mais ampliaram o consumo.
O desafio será manter o mesmo patamar de crescimento em 2011. A tendência é de que a alta de preços afete o volume, diz o presidente da Associação Brasileira de Supermercados (Abras), Sussumu Honda. Segundo ele, a quantidade de produtos vendidos cresceu na faixa dos 7% no ano passado na comparação com 2009, com base em levantamento da Nielsen, realizado a pedido da Abras. Esse patamar de crescimento será o maior ao menos desde 2005, quando a pesquisa passou a ser realizada.
Mesmo com o consumidor se deparando com preços mais altos nas prateleiras dos supermercados, a demanda permanecerá aquecida em 2011. Isso ocorre pelos ganhos de massa salarial acumulados nos últimos anos, incluindo as 30 milhões de pessoas que migraram entre 2004 e 2009 das classes D e E, para a C, faixa que concentra renda de quatro a dez salários mínimos.
Segundo a consultoria econômica MB Associados, a massa real de rendimentos projetada para 2011 aponta para uma evolução de 6,3%, frente a ganhos de 7,5% de 2010. A demanda continuará forte, mas num patamar diferente, um pouco abaixo, mas com crescimento, é claro, afirma Honda, da Abras.
O economista da Associação Brasileira das Indústrias da Alimentação (Abia), Denis Ribeiro, afirma que a alta dos preços poderá prejudicar o volume produzido em 2011, mas salienta que o mercado interno está fortalecido. Mesmo com a desaceleração prevista para o PIB em 2011, a manutenção do emprego e da renda garantirá o consumo, diz . Até novembro de 2010, a taxa média de desemprego acumulada ficou em 6,9%, a menor da série histórica iniciada em março de 2002.
