O VIII módulo do Curso de Boas Práticas para a Agroindústria foi realizado no salão nobre do campus do Unifor-MG, na quinta-feira (2).
Os temas abordados foram: Boas Práticas e legislação em produtos lácteos; processamento e rotulagem de doces de leite.
A facilitadora foi Andreia Faria Moraes Ferreira, coordenadora Técnica Regional de Bem Estar Social da Emater-MG de Divinópolis.
Durante o encontro, os participantes puderam degustar doces de leite fabricados pelas famílias dos produtores José Lopes e Geraldo Magela e também diversos tipos de queijos fabricados pelos produtores Edmilson Rolindo e Fernanda Silveira.
O curso é oferecido gratuitamente, com uma carga horária de 40 horas com o objetivo de formar e capacitar os produtores e colaboradores da agroindústria no município.
A capacitação é realizada em parceria pela Prefeitura de Formiga por meio do do SIM e do Banco Municipal de Alimentos, Emater-MG e Unifor-MG.
Fonte: Banco de Alimentos
Fotos: divulgação Banco de Alimentos 
Fotos: divulgação Banco de Alimentos 
Fotos: divulgação Banco de Alimentos
