A tradicional linguiça artesanal de Formiga vai ganhar um reforço competitivo. Em parceira com o SicoobCredifor, a Prefeitura, o Senar e o Sindicato de Produtores Rurais de Formiga, o Sebrae Minas Regional Centro-Oeste Sudoeste lançará, na próxima segunda-feira (29), o projeto de Indicação Geográfica (IG) da famosa iguaria produzida no município e região.
O anúncio do projeto, que tem como objetivo o fortalecimento e a garantia de procedência e de qualidade das linguiças fabricadas na região, será durante o II Encontro de Produtores de Linguiça.
A iniciativa visa ainda, agregar valor ao produto, atraindo consumidores, gerando negócios e promovendo o desenvolvimento da economia regional. O evento contará com a presença de autoridades da cidade e da região. De acordo com o Gerente do Sebrae Regional Centro-Oeste Sudoeste, Leonardo Mól “o projeto de desenvolvimento do setor de produção de embutidos (linguiça) em Formiga é inspirado em iniciativas de marcas regionais ou marcas-território, executadas pelo Sebrae Minas em várias regiões do estado, como o queijo da Canastra, por exemplo”.
Hoje, Minas Gerais é um dos maiores detentores de Indicações Geográficas (IGs) aprovadas no país. O estado detém oito IGsconcedidas pelo Instituto Nacional de Propriedade Industrial (INPI), ficando atrás apenas do Rio Grande do Sul, com 11.
A analista do Sebrae MG Regional Centro-Oeste Sudoeste, Ana Paula esclarece que “as IGs são ferramentas coletivas de valorização de produtos tradicionais vinculados a determinados territórios. Elas têm duas funções principais: agregar valor ao produto e proteger a região produtora”, diz a analista.
Serviço
II Encontro de Produtores de Linguiça
Dia: segunda-feira (29)
Horário: 19h30
Local: Auditório do SicoobCredifor – avenida Rio Branco, 220 – 3º andar – Centro – Formiga
Obs.: É necessária a confirmação da presença pelo telefone: (37) 3322-2551
Fonte: Prefácio Comunicação ||
