Beber café regularmente pode fazer parte de uma rotina saudável, mas o consumo em excesso pode ter efeitos diferentes sobre o organismo. Um estudo que acompanhou cerca de 10 mil mulheres com mais de 65 anos durante uma década identificou uma associação entre o consumo elevado de café e uma menor densidade óssea.
As participantes fizeram parte do Estudo de Fraturas Osteoporóticas e foram acompanhadas pelos pesquisadores ao longo de 10 anos. Durante esse período, as voluntárias responderam a perguntas sobre o consumo de bebidas como café e chá.
Os cientistas também avaliaram a densidade óssea média das participantes em regiões como o quadril e o pescoço femoral, área onde o fêmur se une ao quadril.
De acordo com os resultados, mulheres que consumiam entre duas e três xícaras de café por dia não apresentaram prejuízos à saúde dos ossos. Já entre aquelas que bebiam mais de cinco xícaras diariamente, foi observada uma densidade óssea menor.
Os efeitos foram ainda mais negativos entre as mulheres que, além de consumir mais café, também ingeriam maiores quantidades de álcool.
Por outro lado, as participantes que bebiam chá com frequência apresentaram boa saúde óssea. Esse resultado foi especialmente observado entre as mulheres com obesidade.
Segundo os pesquisadores, uma possível explicação está na composição do chá. A bebida é rica em catequinas, substâncias que promovem a formação óssea e ajudam a diminuir a fragilidade dos ossos.
O pesquisador Ryan Liu, da Universidade Flinders, na Austrália, explica que estudos laboratoriais indicam que a cafeína presente no café pode interferir na absorção de cálcio e no metabolismo ósseo. No entanto, segundo ele, esses efeitos são pequenos e podem ser compensados pela adição de leite.
A pesquisa foi publicada em 2025 na revista Nutrients. Embora os resultados sejam considerados modestos, os cientistas destacam que, quando o assunto é perda óssea, mesmo pequenas alterações podem ser relevantes.
Os pesquisadores não recomendam abandonar completamente o café nem substituir a bebida pelo consumo exagerado de chá. A orientação apresentada pelo estudo é manter o equilíbrio.
Liu ressalta ainda que cálcio e vitamina D continuam sendo fundamentais para a saúde dos ossos. Ao mesmo tempo, o conteúdo de uma xícara de chá também pode desempenhar um papel nesse cuidado.
Para mulheres mais velhas, segundo o pesquisador, o hábito de tomar uma xícara de chá diariamente pode representar, além de um ritual reconfortante, uma pequena medida em direção a ossos mais fortes.
Com informações do Metrópoles
