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Devido a grande extensão da carreira de garçom e garçonete e a procura pela capacitação, a Acif/CDL promoveu, em Formiga, nos dias 1º, 2, 9 e 10 deste mês um workshop de aperfeiçoamento.
O treinamento intensivo capacitou os participantes visando à prestação de um serviço de qualidade e eficácia. Durante os módulos do curso, foram abordados temas como hospitalidade, cortesia, técnicas para realização de bebidas, coquetéis, serviços de vinhos, além de orientações sobre boas práticas em relação à saúde e à segurança no trabalho.
A capacitação ocorreu no auditório da Acif/CDL e foi realizado em parceria com o Senac e Sicoob Centro-Oeste.
O garçom é o profissional do eixo tecnológico: turismo, hospitalidade e lazer que atua em restaurantes, bares e similares, hotéis, clubes e empresa de eventos.
Ele é responsável por preparar a estrutura física do local e servir alimentos e bebidas. Cortesia, atenção e agilidade são valores/atitudes imprescindíveis para a atuação deste profissional.
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Fonte: Acif/CDL ||
