A Administração Municipal, através do Serviço de Inspeção Municipal (SIM), em parceria com a EMATER e o UNIFOR, promoverá o I Curso de Boas Práticas Agropecuárias para a Agroindústria Artesanal. O curso tem com o objetivo orientar e capacitar produtores da agroindústria do município.
A carga horária será de 40 horas e os participantes receberão certificados de participação emitidos pela EMATER.
No curso serão abordados sobre os seguintes temas:
1 – Tipos de Serviço de Inspeção,
2 – Tipos de Agroindústrias,
3 – Zoonoses e sua importância na saúde animal e saúde pública,
4 – Microbiologia dos alimentos,
5 – Técnicas de Boas Práticas de Produção,
6 – Tratamento de água na propriedade rural e sua importância para agroindústria,
7 – Técnicas de Boas Pratica e produção de carnes e derivados,
8 – Técnicas de Boas Pratica e produção de leite e derivados,
9 – Técnicas de Boas Pratica e produção do Queijo Minas Artesanal.
A reunião de apresentação do curso, respeitando todas as medidas sanitárias, será realizada no dia 07 de julho, às 16 horas, no Centro Municipal de Apoio e Aprendizagem (CEMAP), localizado à Rua Alderico Nogueira, 470, no Bairro Sagrado Coração de Jesus.
Para inscrições e mais informações entrar em contato pelos telefones 3329-1812 (BMA) e 3321-1522 (EMATER).
Fonte: Decom