As lavouras de olerícolas e de grãos no Rio Grande do Sul apresentam boas perspectivas de produção, segundo o Informativo Conjuntural divulgado pela Emater/RS-Ascar. A colheita de algumas culturas já está em andamento, enquanto outras se beneficiam das condições climáticas favoráveis, apesar de desafios como altas temperaturas e doenças.
No caso da cebola, as lavouras destinadas ao consumo e à produção de sementes estão em fase de maturação, com bom potencial produtivo. Em Candiota e Hulha Negra, os produtores de sementes se preparam para iniciar a colheita, podendo antecipá-la em algumas áreas devido à previsão de chuvas elevadas nesta semana de Natal. O manejo de doenças, especialmente o míldio, tem sido o principal desafio da safra, exigindo pulverizações intensivas com fungicidas. Em Nova Roma do Sul, a colheita está na fase final, apesar de atrasos causados pelo transplante tardio das mudas e pelas baixas temperaturas durante o desenvolvimento.
Outras regiões também registram bom desempenho nas hortaliças. Em Soledade, o uso de telas de sombreamento ajudou na produção de folhosas e brássicas, enquanto em Passo Fundo, a boa umidade do solo favorece brócolis, couve, repolho e tomates. A batata-inglesa safrinha apresenta ótimo desenvolvimento, com colheita prevista para as próximas semanas. Em Santa Rosa e Cândido Godói, folhosas resistentes ao calor, como couve e almeirão, estão sendo colhidas, e o tomate em ambiente protegido apresenta bom desempenho produtivo.
O alho está em fase final de colheita na região de Caxias do Sul, enquanto o feijão-de-vagem em Vale Real teve produtividade prejudicada pelas altas temperaturas, com perdas estimadas em 10%. A rúcula cultivada em ambiente protegido apresenta boa qualidade e aceitação no mercado, e o tomate, tanto em campo quanto protegido, segue em frutificação e colheita, apesar de danos pontuais causados pela mosca-branca.
Entre os cultivos de grãos, a colheita do trigo foi concluída, com produtividade média de 3.012 kg/ha. A soja já alcançou 92% da área semeada, próxima da conclusão na maior parte do estado, com estimativa de 6.742.236 hectares e produtividade média de 3.180 kg/ha. O milho apresenta variação de desempenho em função das chuvas irregulares e ondas de calor desde novembro, com cultivo estimado em 785.030 hectares e produtividade de 7.370 kg/ha.
Apesar de desafios climáticos e fitossanitários, as lavouras de olerícolas, hortigranjeiros e grãos no Rio Grande do Sul demonstram bom potencial produtivo. O acompanhamento contínuo do manejo, da irrigação e das condições climáticas tem sido fundamental para garantir a qualidade e a produtividade das safras, beneficiando tanto a comercialização quanto o abastecimento regional.
Com informações do Itatiaia Agro
