Cerca de 500 pessoas acompanharam na tarde de sexta-feira, dia 27 de junho, o lançamento do terceiro volume do livro ?Sabores da Maturidade: Doces de Formiga?. O evento aconteceu no salão nobre do Clube Centenário e foi prestigiado por diversas pessoas, entre elas autoridades, como o Prefeito de Formiga, vereadores, secretários municipais, imprensa e representantes da Rede de Supermercados ABC, que são parceiros no projeto. Na oportunidade, houve a apresentação de músicos da EMMEL.
O livro tem 109 receitas de doces tradicionais da cidade e teve a colaboração de diversos grupos, como o Grupo Maturidade, Grupo Nova Vida e o Clube da Amizade(Lions Clube), que participa pela primeira vez dessa iniciativa.
A coordenadora do projeto é a nutricionista Zélia Veloso, que juntamente com uma equipe de profissionais testou as receitas e calculou o valor calórico de cada uma. Junto com cada receita há uma ficha biográfica do autor registrando assim sua participação no projeto e valorizando seu apoio.
Além de receitas, o livro conta com o texto ?Bolo Bíblico Doce Vida?, que tem citacoes da Bíblia e foi preparado pelo Padre Jose Pimenta da Silva, da Paróquia Sagrado Coração de Jesus. O sacerdote participa do projeto pela primeira vez e ressaltou: ?toda a receita visa colocar o de melhor numa mesa para que as pessoas se sirvam, e o melhor que se tem para pôr em uma mesa é a Palavra de Deus, que ajuda tudo a ficar doce?.
A obra também contém um texto com orientações de como utilizar adequadamente o adoçante. Além de outro sobre a função do açúcar na alimentação humana, elaborado pela nutricionista Mariana Braga.
Zélia Veloso destacou que o objetivo da obra é resgatar a culinária formiguense e elevar auto estima dos participantes. ?Essa meta foi atingida desde a primeira edição que foi esgotada e a segunda e a terceira estão à venda?. A coordenadora aproveitou a oportunidade para agradecer a todos.
O Prefeito de Formiga disse ?os participantes do projeto estão deixando uma herança para Formiga, suas receitas, e se não fossem vocês, essa riqueza seria perdida?
O representante da Rede de Supermercados ABC, empresa parceira no projeto, Sérgio Alexandre dos Santos agradeceu por poder participar da iniciativa e parabenizou a todos pelo belo trabalho realizado.
O livro ?Sabores da Maturidade: Doces de Formiga? foi vendido durante o evento e também pode ser adquirido a R$10,00 no Museu Histórico Municipal Francisco Fonseca. A renda será revertida para a realização de projetos da Terceira Idade.
Além do lançamento do livro, houve uma confraternização entre os participantes que puderam se divertir no baile animado por sanfoneiros e violeiros.
