Uma pesquisa feita durante 33 anos e publicada no ?Annals of Neurology? revela que o triglicérides pode se tornar mais um marcador de risco de doenças cardiovasculares e ter um peso importante na prevenção de um Acidente Vascular Cerebral (AVC), popularmente chamado de derrame.
O estudo revelou que ter no sangue altos níveis de triglicérides em jejum aumenta as chances de se sofrer o chamado AVC isquêmico, aquele em que há o entupimento de artéria causado por depósito de placas de gordura, que bloqueiam o fluxo sanguíneo.
Para chegar à conclusão, pesquisadores acompanharam por três décadas 7.579 mulheres e 6.372 homens. Todos mediram os níveis de triglicérides em jejum e de colesterol ao longo do estudo. No período, 837 mulheres e 837 homens tiveram AVC isquêmico. Os resultados mostraram que o aumento gradual dos níveis de triglicérides foi associado ao maior risco de sofrer um AVC.
Os triglicérides são encontrados em alimentos calóricos, como pães, massas, bolachas, bolos, enlatados, frutos do mar e embutidos, entre outros.
