Nas primeiras décadas do século XX, a cidade de Formiga vivenciava um intenso processo de urbanização, caracterizado principalmente pelo crescimento demográfico, pela realização de obras públicas e por um expressivo impulso industrial. Este último foi estimulado, sobretudo, pela criação da Estrada de Ferro Oeste de Minas (EFOM), que facilitava o escoamento de produtos e a circulação de pessoas.
Foi nessa conjuntura que João Filpi construiu sua fábrica, impulsionando a iniciativa privada no setor de derivados suínos ao fundar a “Fábrica Banhas Didi”, inaugurada em 1929.
O empresário investiu em uma grande estrutura industrial voltada ao processamento de carne suína, com destaque para a banha, o toucinho e a linguiça — esta última, uma verdadeira especialidade local. Em 1938, os produtos ganharam notoriedade nacional ao conquistarem a medalha de ouro na “VII Exposição Nacional de Animais e Produtos Derivados”, superando inúmeros expositores de diferentes partes do país.
Contudo, na segunda metade da década de 1950, João Filpi decidiu transferir seus empreendimentos para outra região em plena expansão industrial: o Triângulo Mineiro. O empresário mudou-se para Uberlândia, remanejou a maior parte de seu maquinário e interrompeu definitivamente as atividades da empresa em Formiga. A fábrica “Banhas Didi” funcionou em Uberlândia até meados da década de 1960, quando encerrou suas atividades em definitivo.
Fonte: Museu Francisco Fonseca
