A suspeita de contaminação por dietilenoglicol se estende às outras marcas de cerveja produzidas pela cervejaria Backer, além da Belorizontina. O Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento
(Mapa) intimou a empresa a fazer o “recall” de todas as cervejas e chopes de todas as marcas produzidas entre outubro de 2019 e dia 13 de janeiro.
A cervejaria conta com 21 rótulos. De acordo com o órgão público, a comercialização está suspensa até que seja descartada a possiblidade de
contaminação dos demais
produtos.
O Mapa esclarece que não há, entretanto, resultado laboratorial que confirme a presença de etilenoglicol ou dietilenoglicol, substâncias tóxicas
usadas em processos de resfriamento, nas demais marcas da empresa. “Os produtos
estão sendo analisados e, caso existam resultados positivos, novas medidas
serão adotadas”, informa a nota.
Em coletiva de
imprensa na manhã desta segunda-feira, a Polícia Civil (PC) identificou as
substâncias tóxicas monoetilenoglicol e dietilenoglicol na linha de produção da
cervejaria, em Nova Lima, na Região Metropolitana de Belo Horizonte.
Essas substâncias
são usadas na indústria cervejeira na etapa de resfriamento do líquido, para depois
haver a fermentação. Elas correm numa espécie de serpentina, na parte externa
dos tanques, e não tem contato direto com o líquido.
Exames de sangue de
pacientes internados com a síndrome nefroneural deram positivo para o
dietilenoglicol. Até então, são 10 casos suspeitos, mas a PC afirmou pela manhã
que eles podem dobrar. Uma das vítimas morreu.
Em coletiva de
imprensa na sexta-feira, a diretoria da Backer informou que não usa esse agente
químico no seu processo de fabricação, apenas o monoetilenoglicol.
Também de acordo
com a Backer, os mesmos tanques são usados na produção de todos os rótulos da
empresa, sem haver distinção de marcas.
Confira as marcas produzidas
pela cervejaria Backer:
Belorizontina
Backer Pilsen
Backer Trigo
Backer Pale Ale
Backer Brown
Capitão Senra
Pele Vermelha IPA
Bravo
Backer Bohemia
Pilsen
Backer Pilsen Export
Exterminador de
Trigo
Três Lobos
Corleone
Tommy Gun
Diabolique
Julieta
Cabral
Medieval
Backer Reserva
Fargo
Cacau Bomb
Fonte: Estado de Minas ||
