No lugar da água de coco, um café: friozinho bom marca a chegada do inverno; veja como será a estação

 

Com os termômetros marcando 22°C, o carioca já entra no modo inverno: tira o casaco do armário, veste o pet com roupinhas, troca a água de coco por cafezinho na praia, e os chinelos, por botas. Batendo à porta, a nova estação começa nos minutos finais de hoje, às 23h42. O friozinho — para padrões do Rio, claro — se espalha pela cidade e inspira um roteiro de experiências, do amanhecer na orla à noite regada a fondue, vinho e o clássico quentão das festas juninas.

Antes oferecer algum calorzinho na reta final, o outono proporcionou momentos de frio intenso. A capital chegou a registrar 10°C no Alto da Boa Vista, Zona Norte, no último sábado, segundo o Alerta Rio, a temperatura mais baixa do ano até agora.

Na quarta-feira, véspera de feriado, o Rio já acordou em clima pouco tropical. Do Mirante do Leblon até o Leme, quem saiu cedo para correr teve que tirar o casaco do armário. Às 6h, a orla já era ocupada por figuras agasalhadas, algumas acompanhadas de pets com seus respectivos figurinos de inverno. Às 8h30, os termômetros marcavam 19°C.

— O carioca não está acostumado com o frio. Estas semanas, estão só no cafezinho, trocaram a água de coco pelo café na praia. Estou vendendo bastante — contou Isabela de Cássia, de 58 anos, ambulante que bate ponto em frente ao Posto 5, em Copacabana, onde a bebida sai a R$ 3.

No calçadão, o passeio matinal dos pets virou desfile. O aposentado Ulises Magoulas, de 74, não abre mão da rotina ao lado de seu galgo italiano — cão de pelo fino, que ganhou look especial para a ocasião.

— Nunca vi vender tanto casaco para cachorro, está saindo bastante nesta semana, principalmente esses casaquinhos peludinhos, e capas de chuva para cães — disse Raissa Vilaça, de 28 anos, vendedora de uma petshop no bairro.

Mesmo com o céu abrindo, o frio ainda persistia. Na Avenida Nossa Senhora de Copacabana, a cuidadora Elisabet Costa, de 71, tirou da gaveta um lenço estampado que não usava há anos.

— Carioca, neste frio, aproveita qualquer chance para usar um casaco. Desengavetei os meus — contou a moradora de São João de Meriti, na Baixada Fluminense.

Julho gelado

A previsão, de temperaturas mais próximas à média da estação, é diferente dos anos anteriores, que tiveram eventuais registros acima. Julho costuma ser o mês mais gelado, com mínima de 15°C, em média, no Rio.

— Durante a estação são esperados avanços de massas de ar frio que vão derrubar as temperaturas por alguns dias, seguidos por período com elevação gradual das temperaturas. Eventualmente, alguns dias serão de calor mais intenso, sobretudo aqueles que antecedem a frente fria — explica a meteorologista Hana Silveira, da Climatempo.

Historicamente, este é um período com menos chuva no estado: a previsão deve ser de manter a média, com chance de aumento no litoral.

Já se sabe que o carioca não precisa de muito para encarnar o personagem de um inverno europeu. Na loja 91 Roupas para o Frio, no Saara, no Centro, casacos fazem sucesso o ano todo, mas as vendas disparam quando a estação se aproxima — seja para quem vai para o exterior ou para Teresópolis.

— Os clientes que não estão comprando para viagens estão indo para a Região Serrana. Muitos procuram casacos estilosos e mais quentes, especialmente os de pelo, os dupla face e as pashminas — diz Simone Tayah Gruzman, dona da loja.

A Região Serrana colhe os frutos do frio. Neste feriadão de Corpus Christi, destinos como Miguel Pereira, Itatiaia, Penedo, Petrópolis, Nova Friburgo e Teresópolis têm ocupação dos hotéis próxima ao limite, entre os 84% e os 94%.

Quando a tarde cai, a cidade do Rio pede aconchego. Cafeterias e bistrôs criam cardápios sazonais, com fondues salgadas, caldos fumegantes e doces mais densos. Na Rua Bolívar, em Copacabana, o cheiro de chocolate quente domina o ar na cafeteria mineira Cheirin Bão.

— É uma região com muitos estrangeiros o ano inteiro, mas quem mais procura o chocolate quente são os cariocas, que querem viver esse momento do frio. Os gringos pedem outras coisas — conta Floriano Rodrigues, à frente da franquia, mineiro de Muriaé.

A bebida estrela da casa ganhou uma edição especial junina, com sabores como paçoca, doce de leite e o tradicional romeu e julieta, com queijo e goiabada. Ainda há opções para preparo em casa, que também registraram alta nas vendas desde que o clima esfriou.

Caldo e fondue

Na Éclair Cafeteria e Bistrô, no Barra Shopping, Zona Oeste, a chef Millena Sá mergulha no mundo das fondues: há versões salgadas, com queijo, carnes e pães selados (R$ 150 para duas pessoas), e doces, com pistache, caramelo salgado ou chocolate preto acompanhado de frutas, marshmallow e massa éclair (R$ 140, para 2 pessoas). Quem pedir as duas ainda ganha duas taças de vinho tinto para brindar.

Na Le Dépanneur, com lojas nas zonas Sul e Oeste, a temporada de caldos é o destaque com quatro opções: baroa com shiitake, abóbora com gorgonzola, ervilha com crocante de Parma e creme de cebola com queijo gratinado. todas servidas com torradas artesanais por R$ 39,90.

Ao anoitecer, espalham-se opções para todos os gostos: das festas juninas com quentão a happy hour com vinho e jantares reconfortantes espalhados pela capital e pelas redondezas.

Na Jotabê, pizzaria no Jardim Botânico, Zona Sul do Rio, o clima de inverno vem acompanhado de rolha free e dose dupla de vinho da casa. A promoção vale de terça a quinta o dia todo, de 21h à meia-noite nas sextas e sábados, e das 21h às 23h aos domingos.

Para quem preferir fugir da cidade neste feriadão, a 15ª edição do Serra Wine Week vai ser realizada simultaneamente pela primeira vez em Petrópolis, Teresópolis e Nova Friburgo. Até 6 de julho, cerca de 30 restaurantes participam da programação com cardápios especiais e rótulos de vinho selecionados por especialistas, com descontos de até 30%.

Arraiá carioca

No clima de São João, o Rio oferece uma maratona de festas espalhadas pelos bairros da cidade. No Morro da Urca, o Arraiá do Morro transforma o Parque Bondinho em cenário junino com quadrilhas, trios de forró, barraquinhas, capelinha para casamentos e brincadeiras. A festa acontece de sexta a domingo, das 8h30 às 20h30 (última entrada às 19h30), até 29 de junho, com ingressos a R$ 85 para moradores do Grande Rio.

No Centro, o Arraiá Scenarium embala os sábados de junho com samba, forró e MPB, reunindo artistas como Pedro Mussum, Marcelle Motta e o grupo Maria Filó, com ingressos a partir de R$ 25 (meia entrada). Endereço tradicional, e concorrido nesta época, a Feira de São Cristóvão tem agenda junina todos os dias, com quadrilhas, comidas típicas e forró. A festa vai até 1º de agosto, com entrada a R$ 10.

Fonte: Anna Bustamante e Carolina Callegari