Economia

Café lidera crescimento e eleva faturamento do agro mineiro em 2025

Foto: Diego Vargas/Seapa-MG – Itatiaia

O Valor Bruto da Produção (VBP) agropecuária de Minas Gerais deve encerrar 2025 com um recorde histórico de R$ 168,1 bilhões. O montante representa crescimento de 13,8% em relação ao ano anterior e reflete a estimativa da renda gerada pelos estabelecimentos rurais do estado com a comercialização de produtos agrícolas e pecuários.

Atualizado mensalmente, o VBP é calculado pelo Ministério da Agricultura e Pecuária com base em dados do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), da Companhia Nacional de Abastecimento (Conab) e do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea/USP).

O desempenho do setor agropecuário mineiro é tradicionalmente impulsionado pelo segmento das lavouras, que em 2025 deve alcançar R$ 112,8 bilhões, com crescimento estimado de 16,6%. Esse segmento responde por 67% do faturamento total do agro no estado.

O principal responsável por esse resultado recorde é o café, maior item da pauta exportadora mineira. A cafeicultura apresentou desempenho excepcional em 2025, favorecida tanto pelo volume produzido quanto pelos preços praticados no mercado. O setor foi decisivo para elevar a média estadual, compensando oscilações em outras cadeias produtivas. Segundo a assessora técnica da Secretaria de Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Seapa), Amanda Bianchi, “o café se mantém como o destaque entre as culturas que contribuem para essa alta no rendimento, com alta de 48% e o VBP estimado em R$ 59 bilhões”.

A soja, segunda colocada entre as lavouras, deve alcançar R$ 18,7 bilhões, com crescimento de 11% em relação ao ano anterior. O milho também apresentou desempenho positivo, com alta de 18% e VBP estimado em R$ 7,7 bilhões. Em contrapartida, alguns produtos devem registrar queda no valor da produção, como a cana-de-açúcar (-8%), banana (-19%), batata-inglesa (-56%), feijão (-29%), laranja (-9%), mandioca (-27%) e arroz (-30%).

No segmento pecuário, o VBP deve atingir R$ 55,2 bilhões em 2025, com previsão de crescimento de 8,4%. Todos os produtos do setor devem apresentar expansão ao longo do ano. O leite lidera o faturamento, com estimativa de R$ 18,3 bilhões e alta de 3%. Em seguida, aparece a carne bovina, com R$ 18 bilhões e crescimento de 13%.

O frango deve registrar VBP de R$ 8,3 bilhões, com aumento de 5%, enquanto a carne suína tem estimativa de R$ 7,8 bilhões, com alta de 12%. A produção de ovos também apresenta avanço significativo, com faturamento previsto de R$ 2,8 bilhões e crescimento de 19%.

Com forte desempenho das lavouras, especialmente da cafeicultura, e crescimento generalizado na pecuária, o agronegócio mineiro deve alcançar em 2025 o maior Valor Bruto da Produção de sua história. O resultado consolida a importância do setor para a economia do estado e evidencia o peso de Minas Gerais no cenário agropecuário nacional.

Com informações do Itatiaia