O preço médio das frutas vendidas pelos produtores na Ceasa Minas disparou 16,2% nos primeiros 12 dias de dezembro em comparação com o mesmo período em novembro. Isso é o que mostra um balanço feito pela própria Central de Abastecimento de Minas Gerais.
No comparativo, o mamão formosa e a banana prata são os grandes vilões para o bolso do consumidor. Em novembro, o mamão era vendido pelo produtor a um preço médio de R$ 2,54 o quilo, já em dezembro o preço médio subiu para R$ 4,48, uma variação de 76,4%. A banana era vendida a R$ 2,20 no mês passado e agora é encontrada a R$ 3,77, variação de 71,4%.
O chefe da seção de informações de mercado da Ceasa, Ricardo Martins, diz que o aumento se deve principalmente porque alguns produtos têm uma situação de oferta bastante comprometida nesse período. “A banana prata, o mamão, o próprio limão e alguns outros, mas, só para exemplificar, a caso da banana prata teve uma alta nesse período em função de uma baixa oferta e que deve se estender por um período de pelo menos 60 a 90 dias. Até porque a gente começa a entrar no período de entressafra nacional e todos os estados grandes produtores de banana vão sofrer em relação à produção. A gente deve ter oferta mais baixa nesse período em Minas Gerais, em São Paulo, em Santa Catarina, na Bahia, que são grandes produtores e que vão ter um o oferta reduzida nesta época do ano.”
Martins diz que a palavra de ordem nesse momento é pesquisar. “Normalmente existe uma diferença muito grande de preço entre os estabelecimentos e ao consumidor vale essa pesquisa de preço, que vai ser bastante interessante.”
Por outro lado, o levantamento da Ceasa demonstra que os produtos hortigranjeiros como legumes, hortaliças e ovos tiveram queda de 0,3% no comparativo entre novembro e dezembro. As hortaliças tiveram uma redução de preço de 12,2% e os ovos caíram 3,4%.
Fonte: Itatiaia
