A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) atualizou nesta quarta-feira (22) as regras para suplementos alimentares que contêm cúrcuma, também conhecida como açafrão. As mudanças foram publicadas no Diário Oficial da União e têm como objetivo reforçar a segurança dos consumidores.
A nova instrução normativa ajusta os limites de uso da substância e aprimora as exigências de rotulagem dos produtos. Segundo a Anvisa, a atualização busca reduzir riscos à saúde identificados no monitoramento pós-mercado, especialmente relacionados ao fígado.
Em nota, a agência informou que a medida foi motivada por indícios de possível risco de danos hepáticos associados ao uso de suplementos e medicamentos com cúrcuma.
Em março, a Anvisa já havia emitido um alerta de farmacovigilância para orientar consumidores sobre os possíveis riscos do uso desses produtos. Na ocasião, a agência esclareceu que não há relação entre a cúrcuma utilizada no preparo de alimentos e os casos investigados, já que os suplementos e medicamentos possuem concentrações mais elevadas da substância.
O alerta foi baseado em avaliações internacionais que identificaram casos suspeitos de intoxicação hepática em pessoas que consumiram produtos com cúrcuma ou curcuminoides.
De acordo com a Anvisa, “o problema está associado especialmente a formulações e tecnologias que promovem um aumento na absorção da curcumina em níveis muito acima do consumo normal”.
A atualização traz três mudanças centrais para os suplementos com cúrcuma:
Inclusão obrigatória de advertência nos rótulos:
“Este produto não deve ser consumido por gestantes, lactantes, crianças, pessoas com doenças hepáticas, biliares ou com úlceras gástricas. Pessoas com enfermidades e/ou sob o uso de medicamentos, consulte seu médico.”
Os limites de consumo da curcumina deverão considerar a soma dos três principais componentes (curcuminoides totais).
Inclusão dos tetraidrocurcuminoides na lista de ingredientes permitidos, com restrição de mistura com o extrato natural da planta no mesmo produto, para evitar excesso da substância no organismo.
Com as novas regras, a Anvisa reforça o controle sobre suplementos de cúrcuma e busca ampliar a proteção à saúde da população, especialmente diante de possíveis riscos associados ao uso concentrado da substância.
Com informações da Agência Brasil
