A combinação de casca de laranja com canela, presente em diversas bebidas, vai além do aroma agradável e do sabor ácido com notas adocicadas. A infusão também oferece propriedades terapêuticas que fortalecem a imunidade, favorecem a digestão e promovem sensação de bem-estar.
De acordo com a nutricionista Daniela Cyrulin, da Talchá, a casca de laranja é uma excelente fonte de vitamina C. “Este ingrediente potencializa a imunidade. Além disso, a casca de laranja, como aromático, contribui para o relaxamento e o alívio da tensão”, afirma.
Aliada à casca cítrica, a canela entra como reforço funcional. Rica em compostos fenólicos, como o cinamaldeído, a especiaria atua como termogênico natural, principalmente quando aquecida. “Especialmente quando é aquecida, a especiaria tem ação termogênica no organismo, já que ela contém compostos fenólicos, como o cinamaldeído, aumentando a produção de calor. Com isso, induz o corpo naturalmente a acelerar o metabolismo, o que pode colaborar com o emagrecimento”, explica o nutricionista Antônio Vigolo, de Brasília.
A bebida também contribui para a digestão, alivia desconfortos estomacais, reduz o inchaço abdominal e melhora a circulação. Seus efeitos relaxantes fazem dela uma boa opção para ser consumida após refeições mais pesadas, como o almoço. Como não contém cafeína, o chá não interfere no sono e pode, inclusive, ajudar a desacelerar o ritmo ao fim do dia.
O preparo é simples: basta ferver meio litro de água com cascas de laranja e um pau de canela por cerca de dez minutos. Após desligar o fogo, o líquido deve descansar por mais dez minutos antes de ser servido. Além do consumo, a infusão pode ser usada para perfumar ambientes, bastando deixá-la em uma panela destampada para liberar seu aroma característico.
Apesar dos benefícios, especialistas alertam para possíveis contraindicações. Alergias alimentares, embora raras com cítricos e canela, devem ser observadas. Gestantes, em especial, devem evitar o consumo da bebida, já que a presença da canela pode causar contrações uterinas e aumentar o risco de aborto.
O chá de casca de laranja com canela, portanto, é uma alternativa natural com múltiplos benefícios — desde que consumido com consciência e moderação.
Com informações do Metrópoles
