O pãozinho de sal aumentou, nos últimos 12 meses, 17%. Essa é a informação do Sindicato e Associação Panificação e Confeitaria de Minas Gerais (Amipão).
“Antes, eu comprava uma quantidade maior. Comprava oito pãezinhos e, agora, eu tenho que comprar cinco quatro porque o preço quase quebrou”, afirmou a enfermeira Amanda Viana.
A estudante de direito Mariana Sampaio também sentiu no bolso. “Compro pão quase todo dia. Está ficando caro’‘, disse.
O presidente da Amipão, Vinícius Dantas, explica que a alta do preço do trigo e do aluguel dos estabelecimentos impactam nos valores. Isso além da alta do vale transporte dos funcionários.
“O trigo já vem a nos dois últimos anos por questões climáticas nas regiões principais onde abastece o Brasil. Nós recebemos muito trigo da Argentina e, também, dos Estados Unidos. Esses locais tiveram vários problemas de temperaturas elevadas, o que resultou com uma colheita muito baixa”.
A guerra entre a Rússia e a Ucrânia também impactou a produção. “Os países da europa desceram em busca de trigo na Argentina. Ou seja, o trigo fica mais disputado”, explicou.
(com informações de Fabiano Frade)
Fonte: Itatiaia
