O sódio é um mineral essencial para o organismo, desempenhando funções vitais como o equilíbrio de fluidos e o controle da pressão arterial. No entanto, seu consumo excessivo pode trazer sérios riscos à saúde, incluindo hipertensão, inchaço, infartos e AVCs, segundo alerta da Organização Mundial da Saúde (OMS). Nutricionistas destacam sinais que podem indicar excesso de sódio no corpo e reforçam a importância de atenção à alimentação.
A nutricionista Cibele Santos explicou que alguns sintomas podem indicar níveis elevados de sódio no organismo:
- Inchaço: retenção de água, geralmente perceptível nas mãos, pés e rosto.
- Aumento da pressão arterial: detectável por medições regulares.
- Sede intensa: o corpo busca equilibrar os níveis de sódio.
- Dor de cabeça: especialmente se associada à desidratação.
- Mudanças na urina: urina mais concentrada ou menor frequência, devido à retenção de água.
- Cãibras musculares: excesso de sódio pode afetar os músculos.
- Sintomas digestivos: como inchaço abdominal ou azia.
Cibele reforça que, ao perceber sinais de excesso de sódio, é recomendável procurar orientação profissional para adequar a dieta.
A nutricionista Juliana Andrade alerta que o problema não está no sal usado no preparo dos alimentos, mas no consumo excessivo de produtos industrializados, como embutidos, sopas prontas, snacks, temperos prontos e comidas ultraprocessadas. “Esses produtos podem conter muito mais sódio do que o recomendado. Cozinhar em casa e temperar na medida certa é seguro e permite controlar a quantidade de sódio”, afirma Juliana.
Portanto, o sal de cozinha não é o vilão da saúde cardiovascular; o risco está no excesso de sódio presente nos alimentos industrializados. Manter atenção aos sinais do corpo e optar por uma alimentação caseira e balanceada ajuda a prevenir complicações como hipertensão, inchaço e problemas cardíacos.
Com informações do Metrópoles
